von Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499282657
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«Lo mejor de la cocina gallega» ist das regionale Kochbuch des Equipo Tikal, veröffentlicht von Tikal in gebundener Ausgabe (94 Seiten, auf Spanisch).
Ein Streifzug durch die Städte und Regionen Galiciens prägt dieses Kochbuch, das Gerichte mit Meeresfrüchten, Fisch und Eintöpfe sowie typische Desserts vereint. Die Fotografien der Gerichte begleiten die Rezepte, um die Aromen der galicischen Küche zu Hause zuzubereiten.
Veröffentlicht am 23. September 2013, gehört es zur Sammlung «Lo mejor de la cocina» von Tikal. ISBN: 9788499282657.
Kochbuch für erwachsene Leser, die sich für die regionale galicische Gastronomie interessieren und ihr Repertoire an galicischer Küche zu Hause erweitern möchten.
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