Lonely Planet World Food Thailand

Inhaltsangabe von Lonely Planet World Food Thailand

«Lonely Planet World Food Thailand» ist Joe Cummings' Führer zur thailändischen Küche, erschienen bei Lonely Planet als Taschenbuch (288 Seiten, auf Englisch).

Ein Führer durch die Ess- und Trinkkultur Thailands: Geschichte und Entwicklung der Küche, Zutaten und Spezialitäten sowie Traditionen bei Feiern und zu Hause. Enthält regionale Vielfalt, authentische Rezepte, ein kulinarisches Wörterbuch, nützliche Sätze und Orientierung für Märkte und Esslokale.

Teil der World Food Guides-Reihe von Lonely Planet, die sich der Küche der wichtigsten Reiseziele der Welt widmet. Englische Ausgabe, veröffentlicht im März 2000.

Für Reisende und Feinschmecker, die eine Reise nach Thailand planen oder ihre Küche näher kennenlernen möchten.