von Siegfried Ruoß · Timm · tapa dura · ISBN 9783924292195
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«Maultaschenküche» ist das Kochbuch von Siegfried Ruoß, erschienen bei Timm in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Deutsch).
Rezeptbuch, das sich vollständig den Maultaschen widmet, der Spezialität, die dem Buch seinen Namen gibt. Auf seinen Seiten werden neue und alte Rezepte kombiniert, mit Angabe der Zutaten und der Zubereitungsweise jedes Vorschlags.
Veröffentlicht 1995. Das Buch hat die Maße 18 × 12,4 × 1,4 cm und wiegt 198 Gramm.
Für Kochbegeisterte, die Maultaschen zubereiten und sowohl klassische als auch neue Rezepte entdecken möchten.
Tapa blanda
