
von Collectif · San Paolo Periodici · tapa blanda · ISBN 9788864671543

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«Mille e una sfoglia. Sapori di casa» ist ein Buch über traditionelle italienische Küche, veröffentlicht von San Paolo Periodici als Taschenbuch (auf Italienisch).
Rezeptbuch aus der Sammlung Sapori di casa, das sich auf die Sfoglia konzentriert, den Blätterteig der italienischen Tradition. Es vereint gesunde, ehrliche Hausgerichte, in Zusammenarbeit mit der Marke prealpi, um die Aromen der Küche von früher wiederzubeleben. Enthält Rezepte wie die auf dem Cover abgebildeten, mit gefülltem Blätterteig und Spiegelei, repräsentativ für die italienische Familienküche.
Veröffentlicht 2013 von San Paolo Periodici, ist es auf Italienisch geschrieben und Teil der Reihe Sapori di casa.
Geeignet für alle, die ein Rezeptbuch für klassische, hausgemachte italienische Küche suchen, mit Sfoglia-Teig als Hauptzutat.

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