von Juan José Meseguer · Caja Ahorros Vizcaína. · tapa blanda · ISBN 9788450075021
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Nuestra gastronomía» ist das Buch über die baskische Küche von Juan José Meseguer, veröffentlicht von Caja Ahorros Vizcaína in Taschenbuch (55 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch behandelt die Gastronomie von Bizkaia und des Baskenlandes aus einer historischen und traditionellen Perspektive. Es erklärt die Küche der Region, ihre charakteristischen Gerichte und die sie umgebenden Bräuche und zeigt, wie die Ernährung Teil der kulturellen Identität Bizkaias ist.
Es ist die Nummer 18 der Sammlung Temas Vizcaínos, innerhalb der roten Reihe «Historia y tradición». Veröffentlicht in Bilbao 1976.
Es ist ein Werk für Leser, die sich für Geschichte, traditionelle Küche und das kulturelle Erbe des Baskenlandes interessieren.
