von Anna d' Alòs · Carroggio, S.A. de Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788472544727
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«Nuestros platos vinos y quesos» ist ein spanisches Kochbuch von Anna d'Alòs, veröffentlicht von Carroggio als Taschenbuch (319 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch der traditionellen spanischen Küche, das einen Überblick über klassische Gerichte, Weine und Käsesorten bietet. Es enthält erklärte Rezepte und praktische Tipps zum Kombinieren von Speisen und zeigt die Vielfalt der Gastronomie des Landes durch charakteristische Zutaten und Zubereitungen.
Das Werk wurde 1994 veröffentlicht und umfasst 319 Seiten im Format 22 x 15 cm; seine ISBN-13 ist 9788472544727.
Eine geeignete Lektüre sowohl für Liebhaber als auch für Experten der spanischen Gastronomie, die sich für traditionelle Küche interessieren.
