von Carlos A. González Svatetz · ISBN 9788498359251
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«Nutrición y cáncer» ist der populärwissenschaftliche Essay von Carlos A. González Svatetz, veröffentlicht von Médica Panamericana in Taschenbuch, mit 206 Seiten, auf Spanisch.
Das Werk erklärt, wie die Ernährung die Entstehung von Krebs beeinflusst, und fasst die wissenschaftliche Evidenz zu schützenden und riskanten Lebensmitteln, Alkohol, verarbeitetem Fleisch und körperlicher Aktivität zusammen. Mit einem populärwissenschaftlichen Ansatz verwandelt es die Forschung in praktische Leitlinien zur Prävention und Begleitung der Krankheit.
Der bibliografische Eintrag weist die erste Auflage aus. Auf dem Umschlag sind neben dem Hauptautor A. Agudo, E. Atalah, L. López-Carrillo und A. Navarro aufgeführt.
Es kann für medizinisches Fachpersonal und Patienten nützlich sein, die eine klare und wissenschaftlich fundierte Sicht auf die Rolle der Ernährung bei Krebs suchen.
