von Ana M. Requejo, Rosa M. Ortega · COMPLUTENSE · tapa blanda · ISBN 9788474915877
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«Nutriguía» ist das Handbuch der klinischen Ernährung in der Primärversorgung von Ana M. Requejo und Rosa M. Ortega, veröffentlicht von Editorial Complutense in Taschenbuchausgabe.
Das Werk behandelt die Rolle der Ernährung in der klinischen Praxis: Prävention, Kontrolle und Behandlung häufiger Pathologien wie Verdauungs-, Leber-, endokrin-metabolische, kardiovaskuläre, Nieren-, neurologische und Atemwegserkrankungen. Es enthält Methoden zur Bewertung des Patienten und zur Anwendung von Ernährungsstrategien in der Primärversorgung.
Veröffentlicht im Jahr 2000, umfasst es 672 Seiten und ist auf Spanisch verfasst.
Richtet sich an Ernährungsberater, Ärzte und Studierende der Gesundheitswissenschaften, die ein praktisches Nachschlagewerk mit fundierten Informationen suchen.
