On Vegetables: Modern Recipes for the Home Kitchen

Inhaltsangabe von On Vegetables: Modern Recipes for the Home Kitchen

Descubre la cocina basada en vegetales con el aclamado chef Jeremy Fox. Conocido por su enfoque innovador, Fox presenta 160 recetas accesibles que resaltan texturas y sabores de productos de temporada. Este libro eleva la cocina vegetariana con métodos creativos y combinaciones de ingredientes, incluyendo recetas básicas para la despensa. Una guía esencial para explorar el mundo de las verduras en la cocina casera.