von Francis Amalfi · Círculo de Leitores · tapa dura · ISBN 9789724245300
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«Paixão pelo Chá» ist Francis Amalfis populäres Werk über Tee, veröffentlicht von Círculo de Leitores in gebundener Ausgabe (168 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Werk zeichnet die Geschichte des Tees, seine medizinischen Tugenden und die damit verbundenen Traditionen nach, von der japanischen Teezeremonie bis zu den Künsten, die mit diesem Getränk verbunden sind. Es enthält außerdem Zubereitungshinweise, Rezepte und Geschichten, die den Moment des Aufgusses begleiten sollen.
Das Werk wurde 2009 veröffentlicht; der Untertitel beschreibt seinen Inhalt: Geschichten, medizinische Tugenden, Zubereitung, Rezepte, Erzählungen, japanische Teezeremonie und Teekünste.
Ein Buch für alle, die Teekultur, Küche und Wohlbefinden schätzen, von Neugierigen bis zu erfahrenen Lesern.
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