von VV.AA · tapa blanda · ISBN 9788479370077
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«Patatas y entremeses: 200 recetas clásicas y nuevas» ist das Kochbuch von VV.AA., veröffentlicht von Rayuela als Taschenbuch (94 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung von 200 Rezepten für Kartoffeln und Vorspeisen, sowohl klassische als auch neue, gedacht für die praktische, hausgemachte Küche. Das Buch bündelt Vorschläge, um Kartoffeln auf verschiedene Arten zuzubereiten, zusammen mit abwechslungsreichen Vorspeisen, mit einfachen Rezepten, die eine alltägliche Zutat nutzen wollen.
Das Buch wurde 1991 in der Reihe «Cocina práctica» veröffentlicht und fällt in die Kategorie Haushalt und Kochen.
Aufgrund seines praktischen Ansatzes könnte es für Hobbyköche interessant sein, die abwechslungsreiche Kartoffel- und Vorspeisenrezepte für den Alltag suchen.
