Petites cuillères italiennes

Inhaltsangabe von Petites cuillères italiennes

«Petites cuillères italiennes» ist das italienische Kochbuch von Laura Zavan, erschienen bei Marabout als Taschenbuch, auf Französisch.

Ein Kochbuch, das sich auf die italienische Küche in Form kleiner Verkostungen konzentriert: Es vereint traditionelle Gerichte, die verständlich erklärt und für winzige Portionen angepasst sind, serviert mit Löffeln als charakteristischem Element. Eine visuelle und gastronomische Idee, um italienische Aromen in Häppchen neu zu entdecken.

Es gehört zur Sammlung Petits Plats von Marabout. Die Fotografien stammen von Grégoire Kalt, wie auf dem Umschlag angegeben.

Gedacht für Liebhaber der italienischen Gastronomie, die Vorspeisen und Miniaturgerichte zubereiten möchten, serviert mit Löffeln.