von Varios Autores · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280462
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«Pinchos y tapas» ist das Kochbuch von Varios Autores, veröffentlicht von Tikal-Susaeta als gebundene Ausgabe (252 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das sich dem Aperitif widmet: Es vereint Vorschläge für Pinchos und Tapas, von einfachen Zubereitungen bis zu komplexeren, mit einem traditionellen und innovativen Ansatz. Die Zutaten, aus Meer und Land, stammen aus verschiedenen Regionen Spaniens und werden in Gerichten kombiniert, die zum Teilen in guter Gesellschaft gedacht sind.
Erste Ausgabe, veröffentlicht 2010 in der Sammlung El Rincón del Gourmet. Gebundener Einband, laminiert und gepolstert, mit Bandverschluss.
Gedacht für Liebhaber der spanischen Küche, die Ideen für Aperitifs suchen, um sie bei Treffen und Feiern zu servieren.
