Potatoes: From Gnocchi to Mash

Inhaltsangabe von Potatoes: From Gnocchi to Mash

«Potatoes: From Gnocchi to Mash» ist das Kochbuch von Annie Nichols, veröffentlicht von Ryland, Peters & Small Ltd in Taschenbuch (144 Seiten, auf Englisch).

Kochbuch, das der Kartoffel gewidmet ist, mit fünfzig Vorschlägen aus verschiedenen Küchen der Welt, von Hauptgerichten und Beilagen bis zu Desserts. Enthält aktualisierte Versionen von Klassikern und zehn Rezepte, die Schritt für Schritt mit Fotos erklärt werden. Geeignet für Vegetarier und Fleischesser.

Veröffentlicht am 7. Januar 2000, mit Fotografien von Peter Myers. ISBN: 9781900518932.

Für Köche jeden Niveaus, von Anfängern bis zu Hobbyköchen, die originelle Kartoffelrezepte suchen, vegetarisch oder mit Fleisch.