von VV. AA. · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431528201
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«Primeros platos. Cocinar hoy» ist das Kochbuch von VV. AA., veröffentlicht von De Vecchi in Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Gemeinschaftliches Kochbuch mit über hundert Rezepten zur Zubereitung von reichhaltigen und gesunden Vorspeisen. Enthält Vorschläge mit Pasta, Reis, Gnocchi, Polenta, Eintöpfen, Cremes und Suppen sowie traditionelle und innovative Gerichte, einfache und aufwendige, leichte und gehaltvolle. Bietet Anleitungen und Tipps zur Kombination von Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, aromatischen Kräutern und Früchten.
Der Titel gehört zur Sammlung «Cocinar hoy», deren Untertitel auf dem Umschlag «Recetas, secretos y consejos» lautet. Die Ausgabe enthält Farbfotografien.
Gerichtet an Kochbegeisterte, die Inspiration und neue Ideen für die Zubereitung abwechslungsreicher Vorspeisen suchen.
