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Ben & Jerry's Original Eiscreme & Dessert
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Hogar y CocinaISBN | 9783868526318
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Produktdetails
Seiten: 128 Seiten
Autor: Ben Cohen, Jerry Greenfield
Verlag: Heel Verlag GmbH
ISBN: 9783868526318
Format: tapa blanda
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 1/8/2012
ISBN: 9783868526318
Inhaltsangabe von Ben & Jerry's Original Eiscreme & Dessert
Este libro es la guía definitiva para los amantes de la famosa marca de helados Ben & Jerry's que desean recrear sus sabores favoritos en casa. Ben Cohen y Jerry Greenfield comparten la historia de su icónica empresa, desde sus humildes comienzos en una gasolinera renovada hasta convertirse en una leyenda estadounidense, revelando los secretos detrás de sus famosas mezclas. Con más de 90 recetas adaptadas para la cocina doméstica, el libro incluye instrucciones detalladas para elaborar clásicos como Cherry Garcia y Chocolate Chip Cookie Dough, además de sorbetes, batidos y postres horneados. Ofrece consejos prácticos sobre cómo lograr la textura perfecta, incorporar trozos grandes de chocolate o frutas y crear remolinos de salsa, todo ello con ingredientes sencillos y sin necesidad de equipos sofisticados.
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Über den Autor
Gerson ben Salomo Kohen Katz
Gerson ben Salomo Kohen Katz war ein Buchdrucker, dessen Nachkommen als Gersoniden bekannt wurden. Er war jüdischen Glaubens, gründete die erste hebräische Buchdruckerei in Prag und druckte Ende 1526 die erste Pessach-Haggadah. Sie war mit Holzdrucken im Stil Holbeins und Dürers illustriert, die großenteils von Ḥayim Shaḥor stammten, und gilt als Meisterwerk, das den Stil späterer Haggadahs stark beeinflusste.
1475–154029 veröffentlichte Titel
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