von Ben Cohen, Jerry Greenfield · Heel Verlag GmbH · tapa blanda · ISBN 9783868526318
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«Ben & Jerry's Original Eiscreme & Dessert» ist das Kochbuch von Ben Cohen und Jerry Greenfield, erschienen bei Heel Verlag in Taschenbuch (128 Seiten auf Deutsch).
Die Geschichte von Ben Cohen und Jerry Greenfield und ihrer Marke, von der ersten Tankstelle bis zum Erfolg von Ben & Jerry's, mit über 90 hausgemachten Rezepten. Enthält Sorten wie Cherry Garcia, Chocolate Chip Cookie Dough und New York Super Fudge Chunk, sowie Sorbets, Shakes und gebackene Desserts, mit Anleitungen zur Zubereitung ohne professionelle Maschinen.
Deutsche Ausgabe von 2012, übersetzt aus «Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book», Originalbuch von 1987.
Für Liebhaber von hausgemachtem Eis und süßer Küche sowie für Anhänger der Marke Ben & Jerry's.
Gerson ben Salomo Kohen Katz war ein Buchdrucker, dessen Nachkommen als Gersoniden bekannt wurden. Er war jüdischen Glaubens, gründete die erste hebräische Buchdruckerei in Prag und druckte Ende 1526 die erste Pessach-Haggadah. Sie war mit Holzdrucken im Stil Holbeins und Dürers illustriert, die großenteils von Ḥayim Shaḥor stammten, und gilt als Meisterwerk, das den Stil späterer Haggadahs stark beeinflusste.
