von Josefina Luz De Santiago Restoy · EAE Editorial Academia Espanola · tapa blanda · ISBN 9783848466504
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«Promoción de la salud y educación nutricional de adolescentes» ist das Handbuch von Josefina Luz De Santiago Restoy, in Taschenbuch (120 Seiten, auf Spanisch).
Handbuch in vier Blöcken strukturiert: öffentliche Gesundheit und Gesundheitserziehung; ausgewogene Ernährung und mediterrane Diät; Merkmale des Jugendlichen, Ernährungsbedürfnisse und Ernährungsfehler; und Adipositas-Epidemie mit Präventionsstrategien.
Veröffentlicht von Editorial Académica Española im März 2012, richtet sich das Handbuch an den Bereich der Sekundarbildung.
Für Lehrkräfte, Erzieher und Gesundheitsfachkräfte, die mit Jugendlichen in schulischen Umgebungen arbeiten.
