von Bethan Ryder · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789208323
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«Restaurant Design» ist Bethan Ryders Buch über Restaurantdesign, veröffentlicht von Abbeville Press in gebundener Ausgabe (192 Seiten, auf Englisch).
Das Buch feiert die inspirierendsten Restaurants der Welt, von Craft in New York bis Les Trois Garçons in London. Nach einem Überblick über die Geschichte des Restaurantdesigns ist es in fünf Kategorien unterteilt: Global, Retro-Pop, Modern Classics, High Concept und New Baroque, mit Projekten von Christian Liaigre, Philippe Starck und Patrick Jouin.
Erste Ausgabe, veröffentlicht 2004. ISBN 9780789208323. Das Buch gehört zum Bereich Architektur und Innenarchitektur.
Es wird Architekten, Innenarchitekten, Designstudenten und Gastronomieprofis interessieren.
Tapa blanda
