
von Varios Autores · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788491879886

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«Sabrosos estofados» ist der kulinarische Ratgeber von Varios Autores, erschienen bei Grijalbo als Taschenbuch, auf Spanisch.
Praktisches Rezeptbuch für Schmorgerichte und Eintöpfe, mit Vorschlägen von klassisch bis zeitgenössisch. Es erklärt Techniken des langsamen Garens, um den Geschmack der Zutaten zu intensivieren und wohltuende Gerichte zu erzielen, gedacht für alle, die in der Hausmannskost sicherer werden wollen.
Veröffentlicht im Jahr 2019. Es handelt sich um ein Gemeinschaftswerk in der Themenkategorie Haushalt und Küche.
Empfohlen für Liebhaber der Hausmannskost, die ihr Repertoire an Eintöpfen erweitern und das langsame Garen beherrschen möchten.
