von Marianne Kaltenbach · Tapa blanda · ISBN 9781901683172
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«Spanish Cooking» ist das Kochbuch von Marianne Kaltenbach, veröffentlicht von Aura 1998 in broschierter Ausgabe.
Ein Kochbuch der spanischen Küche mit einfachen Gerichten, Variationen und praktischen Tipps: Es erklärt, wie man Tapas, Gemüse und Obst zubereitet, sowie klassische Rezepte für Fisch, Fleisch und Geflügel. Jedes Rezept ist zur einfacheren Zubereitung in Farbe dargestellt.
Nummer 6 der Reihe «9 Great Little Cook Books».
Für alle, die mit einfachen, gut erklärten Rezepten in die spanische Küche einsteigen möchten.
Tapa blanda
