von Equipo Todolibro · TODOLIBRO · tapa dura · ISBN 9788498060508
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«Sushi» ist das japanische Kochbuch von Equipo Todolibro, veröffentlicht von Todolibro in gebundener Ausgabe (78 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch, das zeigt, wie man Sushi zu Hause gesund zubereitet. Es vereint Ideen und Rezepte für Sushi-Gerichte, die an jeden Geschmack anpassbar sind, mit Anleitungen zu den Zutaten und den grundlegenden Techniken, um die Zubereitung zu meistern.
Das Buch wurde 2006 in der Sammlung «Cocina sana» von Todolibro veröffentlicht. Die Ausgabe ist kartoniert mit laminierter Abdeckung.
Gedacht für Leser ab 16 Jahren, die sich für japanische Küche interessieren und zu Hause gesundes Sushi zubereiten möchten.
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