Sushi. El genuino placer

Inhaltsangabe von Sushi. El genuino placer

«Sushi. El genuino placer» ist das japanische Kochbuch von Grafe Und Unzer, veröffentlicht von Grafe Und Unzer Verlag als gebundene Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).

Praktischer Leitfaden zur Sushi-Zubereitung zu Hause: erklärt mit klaren Schritten und visueller Unterstützung, wie man klassische Stücke wie Maki und Nigiri sowie Temaki, Sashimi, Chirashi und Ura-Maki zubereitet. Die Rezepte verbinden japanische Tradition mit aktuellen Vorschlägen und verwenden Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.

Übersetzung aus dem Deutschen von Laura Sales; spanische Ausgabe veröffentlicht am 28. Mai 2007 von Grafe Und Unzer Verlag.

Für Hobbyköche, die mit geführten Rezepten und visueller Unterstützung zu Hause mit der Sushi-Zubereitung beginnen möchten.