von John Ayto · Oxford University Press · tapa dura · ISBN 9780198661931
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«The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z» ist das gastronomische Wörterbuch von John Ayto, veröffentlicht von Oxford University Press in gebundener Ausgabe.
Das Wörterbuch umfasst mehr als 1200 kulinarische Begriffe auf Englisch und erklärt deren Herkunft und Geschichte. Das Werk reicht von gewöhnlichem Obst und Gemüse bis zu exotischen Gerichten wie Gado-Gado, Nasi Goreng und Satay, mit Anekdoten wie dem Ursprung von Aquavit oder des Melba-Toasts und -Pfirsichs.
Dieses gastronomische Wörterbuch wurde ursprünglich als The Glutton's Glossary (Routledge, 1990) veröffentlicht.
Für Liebhaber der Gastronomie und neugierige Leser, die Freude an der Geschichte von Wörtern und Lebensmitteln haben.
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