von Joanne Harris, Fran Warde · Doubleday · tapa dura · ISBN 9780385608237
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«The French Market» ist das regionale französische Kochbuch von Joanne Harris und Fran Warde, veröffentlicht von Doubleday in gebundener Ausgabe (259 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch inspiriert von den ländlichen Märkten der Gascogne, mit frischen, saisonalen Produkten: Tomaten, Melonen, Foie Gras, Ziegenkäse und Honig. Enthält traditionelle Gerichte wie Cassoulet und Boeuf Bourguignon sowie kreative Vorschläge wie Ente mit Chili und Orangen-Salat oder Tarteletten mit Wildpilzen.
Zweites Kochbuch von Joanne Harris und Fran Warde nach «The French Kitchen». Die englische Originalausgabe erschien 2005 und liegt in gebundener Ausgabe mit 259 Seiten vor.
britische und französische Schriftstellerin
