von Bob Flowerdew · Kyle Cathie Ltd · tapa dura · ISBN 9781856265386
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«The Gourmet Gardener» ist Bob Flowerdews Garten- und Kochführer, veröffentlicht von Kyle Cathie Ltd als gebundene Ausgabe (192 Seiten, auf Englisch).
Als Experte für ökologischen Anbau bietet Bob Flowerdew Ratschläge zum Anbau und zur Zubereitung der schmackhaftesten Sorten von Gemüse, Obst, Kräutern, Salaten und essbaren Blumen. Enthält Auswahlkriterien, Ertragsverbesserung und Techniken zur Konservierung der Ernte durch Einfrieren, Trocknen, Einkochen, Sorbets und Liköre.
Der Umschlag enthält den Untertitel «Everything You Need to Know to Grow and Prepare the Very Finest of Vegetables, Fruits and Flowers» und das Erscheinungsdatum ist der 15. Februar 2005.
Richtet sich an Garten- und Kochbegeisterte, die ihre eigenen Bio-Produkte anbauen und ihre Ernte mit bestem Geschmack nutzen möchten.
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