The Kansas City Barbeque Society Cookbook

Inhaltsangabe von The Kansas City Barbeque Society Cookbook

«The Kansas City Barbeque Society Cookbook» ist das Kochbuch der Kansas City Barbeque Society, veröffentlicht von Kansas City Barbeque Society in gebundener Ausgabe (224 Seiten, auf Englisch).

Es versammelt Rezepte und Techniken der Mitglieder der Gesellschaft, um Barbecue und Grillen zu meistern, mit über 300 Rezepten sowohl für Barbecue als auch für den Grill. Der Untertitel spielt mit der Idee, dass Barbecue nicht nur zum Frühstück, sondern für jede Gelegenheit geeignet ist.

Erste Ausgabe veröffentlicht 1997. Enthält einen Untertitel: «Barbeque...It's Not Just for Breakfast Anymore». Das Werk erhielt 1996 den Tabasco Community Cookbook Award auf nationaler Ebene.

Geeignet für Hobbyköche und Grillbegeisterte, die ihre Rezepte und Techniken der traditionellen amerikanischen Barbecue-Küche erweitern möchten.