von Lorna Jane Tyther · Firebird Publishers · tapa dura · ISBN 9780957059306
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«The Phoenix Cookbook: A Culinary Adventure» ist das vegetarische Kochbuch von Lorna Jane Tyther, veröffentlicht von Firebird Publishers in gebundener Ausgabe.
Vegetarisches Rezeptbuch, inspiriert von den Reisen der Autorin und von Köchen verschiedener Kulturen. Es vereint einfache, nahrhafte Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten, wie Dhal mit süßen Gewürzen oder gelbe Gnocchi. Viele Rezepte können ohne Milchprodukte und Gluten zubereitet werden und gelingen zu Hause ohne spezielle Utensilien.
Veröffentlicht 2011; 128 Seiten auf Englisch. Das Buch ist mit dem Restaurant The Phoenix verbunden, dessen Steinfassade auf dem Cover erscheint.
Empfohlen für alle Arten von Essern, von Kochanfängern bis zu denen, die wenig Zeit zum Kochen haben.
Tapa blanda
