von Associació Cultural Tossal Gros · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496419100
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«Tortas y dulces de pueblo» ist das traditionelle Backrezeptbuch von Associació Cultural Tossal Gros (Carena Editors, Taschenbuch, 128 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung populärer Backrezepte, die typische Kuchen und Süßigkeiten vereint, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Associació Cultural Tossal Gros trägt Zubereitungen aus der kulinarischen Tradition der Dörfer zusammen, mit Erklärungen zur Herstellung hausgemachter Desserts, die die authentischen Aromen der lokalen Gastronomie bewahren.
Die ISBN der Ausgabe ist 9788496419100, veröffentlicht im September 2005.
Für Leser, die sich für traditionelles Backen und die Wiederentdeckung von Rezepten aus der Dorfküche interessieren.
