Una dotzena de plats valencians

Inhaltsangabe von Una dotzena de plats valencians

Descubre la riqueza de la cocina valenciana con 'Una dotzena de plats valencians' de Vicent Marqués. Este libro, prologado por Isabel Clara-Simó y galardonado con el Premi Rei En Pere, ofrece una selección de doce platos tradicionales que capturan la esencia de la gastronomía de Valencia. Con 111 páginas, esta edición de Alfaní es una invitación a explorar los sabores auténticos de la región.