von Alfonso Ortuño · MAEVA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788486478575
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«Viaje a los arroces» ist ein humoristischer Essay über die Kultur des Reises von Alfonso Ortuño, erschienen bei Maeva als Taschenbuch (159 Seiten, auf Spanisch).
Der Autor schlägt einen unbeschwerten Streifzug durch die Welt der Reissorten vor: Er spricht darüber mit Anekdoten und Kuriositäten und nähert sich ab und zu dem Herd, um einige Gerichte zuzubereiten, ohne den Anspruch zu erheben, maßgeblich zu sein. Der festliche und humorvolle Ton, mit einem Pasodoble im Hintergrund, entfernt das Werk von jedem üblichen Kochbuch.
Ursprünglich 1998 veröffentlicht, ist es Teil der Sammlung «Andar y ver» von Maeva Ediciones.
Für Leser, die eine unterhaltsame Annäherung an die Gastronomie mit Anekdoten und Humor bevorzugen, statt eines technischen Kochbuchs.
