von Chantal Pelletier · Editions Nil · tapa blanda · ISBN 9782841113569
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«Voyages en gourmandise» ist ein gastronomischer Essay von Chantal Pelletier, veröffentlicht bei Editions Nil in Taschenbuch (113 Seiten, auf Französisch).
Chantal Pelletier erinnert sich an die gastronomische Besessenheit ihrer Kindheit in Lyon und Bresse und schlägt eine Reise durch kulinarische Schätze verschiedener Kulturen vor: die in den Sand der Sahara gebackene Grießgalette, den Fisch aus den Lagunen des Indischen Ozeans und die exotischen Früchte der Märkte Asiens und Amerikas.
Es gehört zur Sammlung Exquis d'écrivains, die kurzen Texten über Gastronomie gewidmet ist, und wurde im Februar 2007 veröffentlicht.
Gerichtet an Gourmet-Leser und Liebhaber gastronomischer Literatur, die kurze, intime und evokative Texte über die Freuden des Tisches suchen.
Chantal Pelletier ist eine französische Schauspielerin Schriftstellerin und Drehbuchautorin.
