
von William C. Vergara · Econ Verlag, Düsseldorf, Wien · tapa dura · ISBN 9783430193573

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«Warum ist Zucker süss?» ist der populärwissenschaftliche Essay von William C. Vergara, erschienen bei Econ Verlag in gebundener Ausgabe (319 Seiten, auf Deutsch).
Das Buch versammelt mehr als 180 alltägliche Fragen und beantwortet sie aus populärwissenschaftlicher Sicht, mit einem verständlichen und unterhaltsamen Ton; zum Beispiel erklärt es, warum Zucker süß ist oder wie Phänomene der Natur und Technik funktionieren.
Es trägt den Untertitel «Neue Antworten auf knifflige Fragen». Es wurde 1982 veröffentlicht und fällt in die Kategorie Wissenschaft.
Ein Werk für neugierige Leser, die sich der Wissenschaft mit einfachen Erklärungen über die Alltagswelt nähern möchten.
