von Hugo Ziemann, Fanny Lemira Gillette, Patti Bazel Geil, Tami Ross · Chronimed Publishing,U.S. · tapa blanda · ISBN 9781565610835
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«White House Cookbook» ist das Kochbuch von Hugo Ziemann, Fanny Lemira Gillette, Patti Bazel Geil und Tami Ross, in Taschenbuch (336 Seiten).
Jubiläumsausgabe, überarbeitet und aktualisiert, eines Klassikers der amerikanischen Küche des 19. Jahrhunderts, angepasst an heutigen Geschmack und Gesundheit. Vereint Originalrezepte aus den 1890er-Jahren mit modernen, fettarmen, schnellen und geschmackvollen Versionen. Enthält Rezepte von Barbara Bush und Hillary Rodham Clinton, Originalillustrationen und Haushaltstipps.
Hugo Ziemann war Butler des Weißen Hauses unter Grover Cleveland. Patti Bazel Geil und Tami Ross zeichnen für die gesunden Aktualisierungen verantwortlich. Insgesamt über 125 Rezepte. Text auf Englisch.
Für Liebhaber der traditionellen amerikanischen Küche und der Geschichte des Weißen Hauses, mit historischen Rezepten und fettarmen Optionen.
