Nimm drei und bezahle nur zwei mit dem Gutschein DREIFACH
von Marvin Harris · Verlag Klett-Cotta · tapa blanda · 308 Seiten
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Este libro del reconocido antropólogo Marvin Harris explora los enigmas detrás de los tabúes alimentarios y las preferencias culinarias en diversas culturas. A través de un análisis detallado, Harris desentraña por qué ciertas sociedades consideran deliciosos algunos alimentos que otras rechazan categóricamente, ofreciendo una perspectiva científica y cultural sobre nuestros hábitos alimenticios. La obra profundiza en las razones prácticas y ecológicas que sustentan estas tradiciones, desafiando las explicaciones puramente religiosas o arbitrarias. Es una lectura esencial para aquellos interesados en la antropología, la sociología y la historia de la alimentación humana.
Marvin Harris war ein US-amerikanischer Anthropologe und der bedeutendste Vertreter der Theorie des Kulturmaterialismus.
