Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas

Inhaltsangabe von Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas

«Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas» ist der Essay von Miguel Ángel Almodóvar Martín über die Geschichte der Elektrizität und Gastronomie in Spanien, veröffentlicht von Ediciones Nowtilus in Taschenbuch (352 Seiten, auf Spanisch).

Eingebettet zwischen 1843 und 1931 untersucht er parallel die Einführung der Elektrizität und die Entwicklung der kulinarischen Bräuche in Spanien und zeigt, wie beide Phänomene den Alltag veränderten. Er beleuchtet die Innengeschichte des Zeitraums: populäre Gebräuche und Sitten, Anekdoten öffentlicher Persönlichkeiten, die Eröffnung von Cafés und eleganten Restaurants, das Aufkommen der öffentlichen Beleuchtung, der U-Bahn und des Radios sowie die fortschreitende Französisierung der spanischen Küche.

Das Buch gehört zur Sammlung Historia Incógnita. Das Werk ist in vier Teile gegliedert, die der Etablierung der Elektrizität im behandelten Zeitraum folgen.

Empfohlen für Leser, die sich für die Sozialgeschichte Spaniens und die Geschichte der Gastronomie interessieren.