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Juli Soler
AutorBücher · Gebraucht1949-2015
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Titel
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Kuriositäten
Gebrauchte Bücher von Juli Soler
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Kuriositäten über Juli Soler
Geburt
1949
Tod
2015
Erstes Buch
-
Jahre als Autor
-
Juli Soler wurde 1949 in Terrassa geboren und widmete sein Leben der Transformation der Welt der Gastronomie.
Er war eine Schlüsselfigur in der Geschichte von ElBulli, dem Restaurant, das die moderne Küche revolutionierte.
Sein Vermächtnis lebt in einem produktiven Werk fort, das zwanzig Titel zur Kochkunst umfasst.
Seine Arbeit zeichnet sich durch die innovative Erforschung der Beziehung zwischen Küche und Wein aus.
Das Buch Elbulli 2005-2011 ist sein emblematischstes Werk, ein visuelles Zeugnis einer goldenen Ära der Kochkunst.