Juli Soler

Über Juli Soler

Geburt

1949

Tod

2015

Entdecke gebrauchte Bücher von Juli Soler.

Juli Soler wurde 1949 in Terrassa geboren und widmete sein Leben der Transformation der Welt der Gastronomie.

Er war eine Schlüsselfigur in der Geschichte von ElBulli, dem Restaurant, das die moderne Küche revolutionierte.

Sein Vermächtnis lebt in einem produktiven Werk fort, das zwanzig Titel zur Kochkunst umfasst.

Seine Arbeit zeichnet sich durch die innovative Erforschung der Beziehung zwischen Küche und Wein aus.

Das Buch Elbulli 2005-2011 ist sein emblematischstes Werk, ein visuelles Zeugnis einer goldenen Ära der Kochkunst.