1 Masa, 100 Muffins

Inhaltsangabe von 1 Masa, 100 Muffins

«1 Masa, 100 Muffins» ist das Kochbuch von Love Food Editors und Parragon Books, erschienen bei Parragon Books als Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).

Ausgehend von einem einzigen Grundteig versammelt es hundert Rezepte für süße und herzhafte Muffins: von den Klassikern mit Heidelbeeren und Schokolade bis zu Varianten mit Apfel-Streusel oder Räucherlachs und Dill. Es enthält ballaststoffreiche Optionen und ein Kapitel über Muffins für Feiern, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotografien.

Das Originalwerk «1 Mix, 100 Muffins» wurde 2008 veröffentlicht; diese spanische Ausgabe erschien am 17. Februar 2012.

Geeignet für Backanfänger und erfahrene Köche, die neue Ideen für süße und herzhafte Muffins suchen.