12°5 des raisins et des hommes numéro 5

Inhaltsangabe von 12°5 des raisins et des hommes numéro 5

«12°5 des raisins et des hommes numéro 5» ist die Nr. 5 des französischen Wein- und Gastronomiemagazins (Thermostat 6, Taschenbuch, 176 S., auf Französisch).

Die Nummer 5 von «12°5 des raisins et des hommes» verbindet Reportagen, Verkostungen und Reflexionen über Wein. Enthalten sind ein Dossier über die Spätlesen im Elsass, ein Porträt von Cyril Fhal im Clos du Rouge-Gorge und die Geschichte des Likörs Chartreuse sowie Artikel über Schwefel, Reblaus und biodynamischen Weinbau.

Gemeinschaftswerk, veröffentlicht am 20. September 2018 mit dem Untertitel «La revue des libres buveurs».

Für Wein- und Gastronomieliebhaber, einschließlich Sommeliers und Önologen, die sich für Weinbau und die französische Weinkultur interessieren.