von AA.VV., Eneida García Odriozola · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769099
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«200 zumos y batidos» ist das Kochbuch von AA. VV. und Eneida García Odriozola, veröffentlicht von Blume (Naturart) als Taschenbuch (240 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint 200 Rezepte für Säfte und Smoothies aus gängigen Obst- und Gemüsesorten, erklärt mit einfachen Verfahren und für den Alltag gedacht. Es enthält Kombinationen wie Tomate, rote Paprika und Kohl oder Brokkoli, Spinat und Apfel und stützt sich auf Farbfotografien, um gesunde, schmackhafte und ansprechende Getränke für verschiedene Anlässe zu präsentieren.
Der Titel ist Teil der Sammlung «200 Recetas» von Blume, einer Reihe von Kochbüchern mit 200 Vorschlägen pro Band.
Gedacht für Köche jeden Niveaus, die hausgemachte, gesunde und einfach zuzubereitende Säfte und Smoothies in ihren Alltag integrieren möchten.
