von AA VV · tapa blanda · ISBN 9788479793203
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«A fuego lento» ist das Kochbuch von AA VV, veröffentlicht von Anaya & Mario Muchnik als Taschenbuch (62 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das der traditionellen Küche gewidmet ist: Es vereint Rezepte und Kochtechniken für langsam zubereitete, wohltuende Gerichte. Das Cover mit einem Gemälde einer Frau, die am Feuer kocht, und dem Untertitel «Al dente» unterstreicht den hausgemachten Ansatz des Bandes.
Der Band, 1996 veröffentlicht, gehört zur Kategorie Haushalt & Kochen. ISBN 9788479793203.
Für Kochbegeisterte, die Inspiration, einfache Rezepte und traditionelle Zubereitungstechniken suchen.
