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Fische
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Hogar y CocinaISBN | 9783800301584
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Produktdetails
Seiten: 206 Seiten
Autor: Alexander Ettl, Roland Gööck
Verlag: Sigloch Edition
ISBN: 9783800301584
Format: tapa dura
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 1/1/1981
ISBN: 9783800301584
Inhaltsangabe von Fische
Este libro de cocina clásico, publicado originalmente en 1981, ofrece una amplia colección de 75 recetas picantes de pescado procedentes de todo el mundo. Con un enfoque en la gastronomía internacional, la obra combina instrucciones detalladas con fotografías de alta calidad para guiar tanto a aficionados como a expertos en la preparación de platos marinos exquisitos. Además de las recetas, el volumen incluye información técnica sobre las especies y consejos de preparación, presentados en una elegante edición de tapa dura con acabados en imitación de cuero. Es una pieza esencial para coleccionistas de libros de cocina clásica y amantes de los productos del mar.
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Über den Autor
Roland Gööck
Roland Gööck war ein deutscher Redakteur, Sachbuchautor und Lektor. Rolf Jeromin, Peter Korn und Lutz Adron waren Pseudonyme von Gööck.
1923–199123 veröffentlichte Titel
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