Tapa blanda · ISBN 9788479788612
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«Alimentos seguros» ist der grundlegende Leitfaden zur Lebensmittelsicherheit von Isabel García Fajardo, veröffentlicht von Díaz de Santos als Taschenbuch (172 Seiten).
Ein populärwissenschaftliches Werk, das die grundlegenden Konzepte der Lebensmittelsicherheit vorstellt: wie man Lebensmittelkontamination verhindert, Lebensmittel richtig lagert und sie sicher zubereitet, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.
2008 auf Spanisch veröffentlicht, ist es die erste Ausgabe dieses Leitfadens, eingeordnet in die Kategorie Gesundheit und Wohlbefinden.
Für Leser, die eine praktische Einführung in die Lebensmittelsicherheit und die Prävention lebensmittelbedingter Krankheiten suchen.
