von Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788492257003
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«Amigos da Cociña Galega» ist ein Kochbuch mehrerer Autoren, herausgegeben von der Xunta de Galicia, in broschierter Ausgabe (268 Seiten, auf Spanisch).
Gemeinschaftliches Rezeptbuch, das eine Auswahl galicischer Gerichte mit den typischen Aromen dieser Region vereint. Die traditionellen Rezepte bieten einen Überblick über repräsentative Zubereitungen Galiciens.
Der Untertitel von «Amigos da Cociña Galega» lautet «Selección de Platos con Sabores Auténticos de Galicia», und es wurde 1997 veröffentlicht.
Für Liebhaber der galicischen Küche und alle, die traditionelle Rezepte dieser Region zu Hause zubereiten möchten.
