von Veronika Müller · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783774211810
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«Aus dem Wok» ist das Kochbuch von Veronika Müller, erschienen im Graefe und Unzer Verlag als Taschenbuch (64 Seiten, auf Deutsch).
Dieses Kochbuch vereint Spezialitäten aus Ost und West für die Zubereitung im Wok. Es erklärt, wie man Gemüse, Fisch und Fleisch schneidet, anbrät und makellos serviert, und enthält Tipps für den Umgang mit dem Wok. Die Rezepte, in Farbe, umfassen Hähnchenbrust mit Nüssen, Rindfleisch mit Zwiebeln und Garnelen in roter Sauce.
Es gehört zur Reihe GU Küchen-Ratgeber, erschienen bei Graefe und Unzer. Die Ausgabe stammt von 1992 und der Umschlag weist darauf hin, dass jedes Rezept zweimal vom Verlag geprüft wurde.
Für Liebhaber der asiatischen Küche, die das Kochen im Wok mit Gemüse, Fisch und Fleisch üben möchten.
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