Argentina Cooks!

Inhaltsangabe von Argentina Cooks!

«Argentina Cooks!» ist das Kochbuch von Shirley Lomax Brooks, veröffentlicht von Hippocrene Books in gebundener Ausgabe (320 Seiten, auf Englisch).

Rezeptsammlung, die die neun Regionen Argentiniens mit 190 an die nordamerikanische Küche angepassten Rezepten durchläuft, mit Erklärungen zu Zutaten und Techniken. Enthält Kommentare zu Geschichte, Traditionen und Kultur des Landes sowie Hinweise auf argentinische Weine. Vorkommen: Asado, Empanadas und exotische Fische.

Erweiterte Ausgabe der Reihe Hippocrene Cookbook Library, veröffentlicht 2003. Enthält Schwarz-Weiß-Fotografien und Illustrationen.

Für Liebhaber der südamerikanischen Küche und Leser, die sich für die argentinische Gastronomie interessieren, sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche.