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ISBN: 9789723313550
Este libro explora la importancia de la combinación adecuada de los alimentos en una dieta natural para mejorar la digestión y el bienestar general. La autora, Gudrun Dalla Via, explica cómo la mala compatibilidad entre ciertos alimentos puede causar molestias como somnolencia, acidez estomacal y problemas digestivos, ofreciendo pautas sencillas para optimizar el proceso digestivo y evitar la sobrecarga del organismo. La obra es una guía práctica para quienes buscan entender cómo los jugos gástricos y las enzimas interactúan con los alimentos, permitiendo una alimentación más consciente y saludable. Es una lectura esencial para aquellos interesados en la nutrición y las medicinas alternativas.
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