von Pepe Iglesias · MADU EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788495998095
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«Asturias Gastronómica» ist der gastronomische Reiseführer von Pepe Iglesias, veröffentlicht von Madú Ediciones als Taschenbuch (149 Seiten, auf Spanisch).
Ein Streifzug durch die asturische Küche anhand einiger ihrer repräsentativsten Produkte wie Faba-Bohnen, Cabrales-Käse und asturischem Rindfleisch sowie Getränken wie Naturwein oder Apfelwein. Enthält Farbfotografien und schlägt vor, wo man in jeder Gegend gut essen und welchen Wein man wählen kann.
Das Erscheinungsdatum ist der 23. Dezember 2002 und die ISBN-13 lautet 9788495998095.
Gedacht für Reisende und Liebhaber der asturischen Gastronomie, die ihre Produkte entdecken und wissen möchten, wo man gut essen kann.
