von Ignacio Medina · El País · tapa dura · ISBN 9788498150650
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«Brasil» ist das Kochbuch von Ignacio Medina, veröffentlicht von El País in gebundener Ausgabe (58 Seiten, auf Spanisch).
Band der Sammlung «Cocina País por País», der Brasilien gewidmet ist. Ignacio Medina durchstreift die Gastronomie des Landes mit Rezepten, Zutaten und kulinarischen Bräuchen und präsentiert die brasilianische Küche als ein suggestives Repertoire mit Geheimnis und Verführung.
«Brasil» wurde 2005 als Teil der Sammlung «Cocina País por País» veröffentlicht. Der Untertitel des Buches lautet «una cocina con misterio y seducción».
Für Gastronomie-Enthusiasten, die sich für die brasilianische Küche interessieren und ihre Gerichte zu Hause zubereiten möchten.
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