von Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498150636
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«Cocina País por País. Rusia» ist das Kochbuch von Ignacio Medina, veröffentlicht 2005 von FisicalBook in gebundener Ausgabe (58 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erkundet die russische Küche anhand ihrer Geschichte und der für sie charakteristischen Nüchternheit und vereint Rezepte und kulinarische Traditionen des Landes. Der Rundgang verbindet Gastronomie und Kultur, um den Reichtum dieser Tradition zu zeigen, und enthält Farbillustrationen, die die Erklärung ergänzen.
Der Untertitel des Bandes lautet «Rusia: la sobriedad de una cocina con historia»; er gehört zur Sammlung Cocina País por País.
Für Liebhaber der russischen Gastronomie und Kultur Russlands, die ihre Rezepte und kulinarischen Traditionen kennenlernen möchten.
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Tapa blanda
