von Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 32 · tapa blanda · ISBN 9788498153866
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«Conservas caseras» ist das Kochbuch von Ignacio Medina, erschienen in der Sammlung Cocina de El País als Taschenbuch (69 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Leitfaden zur Herstellung hausgemachter Konserven aus Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln: einfache Rezepte, Konservierungsmethoden und Tipps, um die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und ihren traditionellen Geschmack das ganze Jahr über zu bewahren.
Dieses Buch ist die Nummer 32 der Sammlung Cocina de El País und wurde 2006 veröffentlicht.
Empfohlen für alle, die sich natürlicher ernähren möchten, sich mit traditioneller Küche vertraut machen wollen oder ihre eigenen Lebensmittel zu Hause zubereiten möchten.
